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I Menu di CasaNolfi


Ristorante Casa Nolfi


Primavera/ Estate 2010


Coperto e servizio inclusi nel prezzo


ANTIPASTI di mare


Canocchie alla Catalana € 12,00

Trittico di carpacci (branzino, mazzola, tonno) € 13,50

Filetti di sogliola € 12,50

Mazzancolle su schiacciata di patate e tartufo Bianchetto € 15,00

Degustazione di antipasti 5 assaggi € 27,50

Assaggio d’antipasti 3 piatti € 18,00

I nostri crudi : ( secondo disponibilità) carpacci e crostacei € 19,00


PRIMI tutti preparati espressi, paste all’uovo fatte in casa


Cappelletti di pesce con sugo di mazzola, pomodorino, finocchietto € 13, 50

Tagliatelline fatte a mano con scampi e pendolini € 15,00

Spaghetti Setaro pro Artigianale con cozze € 9,00

Passatelli con canocchie, vongole, pendolini € 13,50

Gnocchi con mazzancolle e asparagi € 13,00

Millerighe Gragnano con crostacei misti € 13,50

PIATTO UNICO premiato come Miglior brodetto dell'anno 2006

Brodetto alla "Fanese" ( è consigliata la prenotazione ) € 26,00


SECONDI


Grigliata di pesce alla" Fanese" ( 5 pezzi ) € 22,00

Fritto misto di calamaretti, zanchette,trigliette,pelosi e verdure in

Olio extravergine d'oliva” di frantoio € 19,50

Spiedino di Rana Pescatrice con zucchine e pomodorino € 19,50

Rana pescatrice al forno Pescato Adriatico ( min 2 pers.) 100 gr. € 5,50

Tagliata di tonno con pizzaiola cruda € 19,00

Filetto di manzo nazionale alla griglia € 21,50

Stracetti di filetto di manzo in padella con erbe aromatiche € 18,00

Altri pesci : prezzo a peso, disponibilità secondo mercato

Branzino ( Allevato ) 100 gr. € 6,50

Soasi, ( Pescato Adriatico) 100 gr. € 7,00

San Pietro ( Pescato Adriatico) 100 gr. € 7,00

Rombo ( Pescato Adriatico) 100 gr. € 8,50

Scorfani ( Pescato Adriatico) 100 gr. € 7,00

Scampi del Conero ( Pezz. Media ) 100 gr. € 10,00

Le preparazioni sono: Al forno, Al Sale, In Guazzetto, o alla Griglia.

CONTORNI

Pinzimonio di verdure € 4,50

Insalata mista € 3,50

Patate al cartoccio € 3,50

Verdure bollite € 6,50

DOLCI Segue la lista € 6,50


La Cuoca Carboni Tiziana __________________


Acqua minerale plose € 2,00

Birra 33 cl.. € 3,50

Coca Cola 33.cl. € 3,50

Caffè espresso, caffè d'orzo, caffè decaffeinato ( accompagnato da biscottini) € 2,00

Moretta Fanese o caffè corretto € 2,50

Le nostre proposte


Menù Classico( min. 2 per.)

Appetiser

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Spaghetti alle vongole in bianco

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Brodetto alla Fanese

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Sorbetto

Acqua minerale

a pers. € 34,00


Menù Speciale Casa Nolfi.

(min..2 per.)

Appetiser

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Trittico di carpacci

Mazzancolle su schiacciata di patate

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Cappelletti con mazzola e finocchietto

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Soase nostrano in guazzetto con pomodorino

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Dolce dalla fantasiosa lista dei dessert

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Acqua minerale

a pers .€ 49,00


Primavera / Estate 2010


Menù Light ( min. 2 per.)

Appetiser

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Degustazione di 6 antipasti

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Gelato con frutta fresca

Acqua minerale

a pers. € 38,00


Prezzi comprensivi di coperto e servizio.

Casa Nolfi: serve prodotti sempre freschi (se non reperibile sul mercato anche surgelato d’ottima quali






Prezzi in euro comprensivi di coperto e servizio.

Cuoca: Carboni Tiziana

Casa Nolfi: serve prodotti sempre freschi (se non reperibile sul mercato anche surgelato d’ottima qualità)

Il Ristorante Casa Nolfi è iscritto all'Associazione ordine Ristoratori Professionisti Italiani
ed è segnalato dalle seguenti guide :
Touring Club, Tutto Pesce di Paolo Marchi.
Accademia della Cucina Italiana, Quattro Ruote, O.R.P.I
, BMW e Michelin.






Casa Nolfi Ristorante
Via Gasparoli, 59 - 61032 Fano (Pesaro)
tel. e fax 0721.827066 * cell. 335.1261907
info@casanolfi.it


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